Bio Kokosblütenzucker 1kg Vergrößern

BIO KOKOSBLÜTENZUCKER 1000g

2002

12,95 €   inkl. MwSt.

12,95 € / 1Kg

Lieferzeit: 1-2 Werktage


✔ Ideal für Mandelkekse und Süßbackwaren
✔ Bioqualität
✔ Karamelliger Geschmack
✔ Anwendung: Kochen,Backen und Getränke
Herkunft: Phillipinen

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Energie1632 kJ / 390 kcal
Fett1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate96,6 g
- davon Zucker92,8 g
Ballaststoffe0,8 g
Eiweiß1,67 g
Salz168 mg
HinweisBei Naturprodukten kann es zu Schwankungen kommen.
ZweckZum Brot backen
Zweckfür Süßgebäcke
Zweckfür herzhafte Gebäcke
Zweckfür Nudelteige
Zweckfür Pizzateige
Zweckfür Desserts
Zweckfür Shakes & Smoothies
EigenschaftenBio
ErnährungVegan

"Kokosnussbrownie

Bio Kokosblütenzucker

Unser Bio-Kokosblütenzucker stammt aus Indonesien. Der größte Teil der Herstellung findet direkt vor Ort statt.
Aus den kräftigen Blütenständen der Kokospalme wird zunächst ein brauner Sirup gewonnen, der sofort nach der Ernte weiter verarbeitet wird. Der Palmensaft wird gekocht und unter ständigem Rühren eingedickt bis die enthaltene Feuchtigkeit auf ein Minimum reduziert ist. Nach dem Abkühlen wird der Zucker fein gemahlen und für den Transport verpackt.

Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme hergestellt. Die Blütenknospe wird angeschnitten, der Saft, auch Kokosnektar genannt, tritt aus, wird aufgefangen und aufbereitet.

Kokosblütenzucker kann, wie brauner Zucker, in fast allen süßen Gerichten und Getränken eingesetzt werden. Der glykämische Index von Kokosblütenzucker ist mit einem Wert von 35 niedrig, so dass er keinen schnellen sondern einen langsam gleichmäßigen Anstieg des Zuckerspiegels bedingt.

Bio Kokosblütenzucker - Anwendung

Beim Backen wird der Industriezucker immer mehr vom Kokosblütenzucker ersetzt. Nahezu jedes Rezept lässt sich Ideal mit dem Kokosblütenzucker ergänzen. Desweiteren gibt der karamellige Geschmack des Zuckers im Gebäck oder Kuchen eine einzigartige Note ab.

Für Rezepte mit MandelnKakao, Zimt, Haferflocken sowie für alle Low Carb Rezepte ist unser Bio Kokosblütenzucker besonders gut geeignet.

Ursprung: Phillipinen

Zutat: Bio Kokosblütenzucker

Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern! Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen!

Mindestens haltbar bis: Mind. 12 Monate nach dem Kauf

Allergene: Kann abfüllbedingt Spuren von Sesam enthalten.

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BIO KOKOSBLÜTENZUCKER 1000g

BIO KOKOSBLÜTENZUCKER 1000g


✔ Ideal für Mandelkekse und Süßbackwaren
✔ Bioqualität
✔ Karamelliger Geschmack
✔ Anwendung: Kochen,Backen und Getränke
Herkunft: Phillipinen