Quinoa Mehl 1kg Vergrößern

QUINOAMEHL 1000g

3009

11,95 €   inkl. MwSt.

11,95 € / 1Kg

Lieferzeit: 1-2 Werktage

✔  Glutenfreies Mehl
✔  Schmeckt nussig
✔  Eiweißreich
✔  Herkunft: Deutschland
✔  Anwendung: Bei Dinkel- oder Weizenmehl können ebenfalls 20 - 25% ersetzt werden. Wie herkömmliches Mehl für süße und salzige Backwaren.

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Energie1488 kJ / 355 kcal
Fett5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate62,4 g
- davon Zucker1,8 g
Ballaststoffe6,9 g
Eiweiß12,2 g
Salz0,01 g
HinweisBei Naturprodukten kann es zu Schwankungen kommen.
ZweckZum Brot backen
Zweckfür herzhafte Gebäcke
Zweckfür Nudelteige
Zweckfür Pizzateige
Zweckfür Shakes & Smoothies
EigenschaftenGlutenfrei
EigenschaftenVollkorn
ErnährungVegan
ErnährungVollwertige Ernährung
ErnährungGlutenfrei

Quinoamehl

Natürlich ist auch das Mehl aus dem Pseudogetreide Quinoa ein glutenfreies Mehl. Es ist ebenso eiweiss- und vitalstoffreich wie das Quinoa selbst. Quinoamehl ist ein ideales Mehl für glutenfreie Backwaren. Das kleine Inka-Korn, das in den Hochebenen der Anden angebaut wird, ist ein Gänsefussgewächs und gehört damit zur selben Pflanzenfamilie wie Rote Bete und Spinat. Es schmeckt nussig mit einer leicht bitteren Note.

Quinoamehl ist nicht nur eiweisshaltig, sondern liefert ausserdem viel Eisen, Magnesium und B-Vitamine und ist somit ein erstklassiger Kraftspender.
Der sogenannte "Inkareis" bestitzt einen hohen Nährstoffgehalt, ist glutenfrei und ideal zum Abnehmen.

Die Herstellung unseres Quinoamehls findet in Deutschland statt. Die Rohware kommt ebenfalls aus Deutschland.

Anwendung von Quinoamehl

Quinoamehl kann genau wie herkömmliches Mehl für süße und salzige Backwaren wie Brot, gesunde Kuchen, Muffins, Pfannkuchen oder Pizzaböden verwendet werden. 
Quinoamehl sollte Reis-, Mais-, Teff-, oder Buchweizenmehl als Zutat beigemischt werden. Es können 20 - 25% dieser Mehle bei glutenfreiem Backen durch Quinoamehl ersetzt werden. Bei Dinkel- oder Weizenmehl können ebenfalls 20 - 25% ersetzt werden.

Zutat: Quinoamehl

Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern! Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen!

Mindestens haltbar bis: 9 Monate nach dem Kauf

Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten.

Rezepte mit Quinoamehl:


Quinoa Joghurt Brot 

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