Mandelmehl 0.75kg/ 750g Vergrößern

MANDELMEHL 750g

3011

12,95 €   inkl. MwSt.

15,93 € / Kg

Lieferzeit: 1-2 Werktage

✔ Frei von Gluten
✔ Eiweißreich- Ohne Zusätze
✔ Viele Nährwerte
✔ Herkunft: Portugal
✔ Anwendung: Brot, Pizza, Pfannkuchen, Torten und Kuchen

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Energie2557 kj / 619 kcal
Fett53g
- davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate5,7g
- davon Zucker5,6g
Ballaststoffe14g
Eiweiß24g
Salz0,01g
Zweckfür Süßgebäcke
Zweckfür Desserts
ZweckZum Brot backen
Zweckfür herzhafte Gebäcke
Zweckfür Shakes & Smoothies
EigenschaftenGlutenfrei
ErnährungGlutenfrei
ErnährungVegan

Mandelkuchen

Mandelmehl

Das Mandelmehl ist eine super Alternative zu herkömmlichen Mehlen, da es frei von Gluten ist. Es beinhaltet dabei viele Nährstoffe und hat einen hohen Eiweißgehalt, was gerade für aktive Sportler interessant ist.

Das Mandelmehl wird aus den blanchierten Mandelkernen (Prunus dulcis) durch schonende Kaltpressung und Feinvermahlung des entstandenen Presskuchens gewonnen.

Das Produkt kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne anderen Lebensmitteln verzehrt werden.

Ernte – Reinigung – Sortierung – Blanchieren – Kaltpressung – Mahlvorgang – Abpackung

Anwendung von Mandelmehl

Es lässt sich unter anderem für PizzaPfannkuchenTorten und Kuchen einsetzen.

Beim Backen können 10% - 20% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!

Ursprung: Portugal

Zutat: Mandelmehl

Lagerung: Nicht im Kühlschrank lagern, um die Streichfähigkeit zu bewahren! Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen!

Mindestens haltbar bis: 9 Monate nach dem Kauf

Rezepte mit Mandelmehl:


Mandel Grieß Brot

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