Pellkartoffelpulver 150g Vergrößern

PELLKARTOFFEL - PULVER 100G

2008

1,99 €   inkl. MwSt.

13,27 € / Kg

Lieferzeit: 1-2 Werktage

✔ 100% reine Pellkartoffel
✔ Zur Frisch- und Saftighaltung von Backwaren
✔ Kein Vorquellen
✔ Herkunft: Deutschland 
✔ Anwendung: Frisch- und Saftighaltung von Backwaren, für Kartoffelbrot

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Sofort lieferbar

Energie1450 kj/ 347kcal
Fett0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren0,15g
Kohlenhydrate75g
- davon Zucker2g
Eiweiß7g
Salz01g
ZweckZum Brot backen

Pellkartoffelpulver

Pellkartoffelpulver besteht zu 100% reiner Pellkartoffel. Da dieses Pellkartoffelpulver nicht vorher zum Quellen gebracht werden muss, spart man einen Arbeitsgang. Das Pulver wird trocken unter das Mehl gemischt.

Einsatzbereich: 

1. Zur Frisch- und Saftighaltung von Backwaren
2. Zur Herstellung von Kartoffelbrot

Pellkartoffelpulver - Anwendung

Zur Frischhaltung 1-3% auf die Mehlmenge berechnet Für Kartoffelbrot 5-8% auf die Mehlmenge berechnet 

Zutat: Pellkartoffeln

Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern! Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen!

Mindestens haltbar bis: 8 Monate nach dem Kauf

Allergene: Kann abfüllbedingt Spuren von Sesam, Gluten enthalten.

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