Brotgewürz gemahlen 100g Vergrößern

BROTGEWÜRZ GEMAHLEN 100g

2006

2,49 €   inkl. MwSt.

2,49 € / 100g

Lieferzeit: 1-2 Werktage

 Zutaten: Koriander, Kartoffelpulver, Fenchel, Kümmel
 Zur Kräftigung und Nuancierung
 Für eine "Prise mit Pfiff"
✔ Herkunft: Deutschland
✔ Anwendung: Zugabe beim Backen (Brot, Brötchen, Gebäck) 0,5-1% auf die Mehlmenge gerechnet

Mehr Informationen

Auf die Wunschliste



Lieferzeit: 1-2 Werktage

Energie1455Kj/347kcal
Fett2,6g
- davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate66,3g
- davon Zucker1,4g
Eiweiß9g
Salz0,1g
ZweckZum Brot backen

Brotgewürz Brote

Brotgewürz

Das Brotgewürz wird eingesetzt zur Kräftigung und Nuancierung des Brotgeschmacks bei hellen Mischbrotsorten, die naturbedingt dazu neigen, fade zu schmecken, bei Bauern- und Landbroten, allen rustikalen Sorten - kurz überall, wo eine "Prise mit Pfiff" gefragt ist. Für unser Brotgewürz wird Koriander, Fenchel, Kartoffelpulver und Kümmel in liebevoller Handarbeit vermahlen und anschließend nach einem Geheimrezept vermischt.

Anwendung von Brotgewürz

Brotgewürz kann fast überall verwendet werden, es verleiht dem Gebäck den letzten Pfiff. Wir empfehlen wir 0,5-1% auf die Mehlmenge gerechnet, zu verarbeiten.

Zutat: Koriander, Kartoffelpulver, Kümmel, Fenchel

Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern! Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen!

Mindestens haltbar bis: 8 Monate nach dem Kauf

Allergene: Kann abfüllbedingt Spuren von Sesam, Gluten enthalten.

Bewertung schreiben

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch: